專題分類
  • 戰“疫”一線的平凡身影
      疫情就是命令,防控就是責任。連日來,全國各級市場監管部門駐守抗疫第一線,積極行動,壓實屬地責任,突出抓好市場價格監管工作,強化對生活必需品價格監管,從重從快查處哄抬價格行為,切實維護市場秩序,對借“疫”生財說“不”。為了維護市場秩序和消費者的權益,無數的基層工作人員舍棄假期,放棄與家人的相守,投入到阻擊疫情的戰斗中,他們不顧風險,沖在一線,在各地老百姓正常生活、消費的背后,是無數“逆行者”的美麗身影?! ≌憬賈蕁?nbsp; 不獲全勝決不收兵  天蒙蒙亮就著急出門,夜深人靜方疲憊
    2020-02-20 0
  • 食力戰疫 愛心企業匯聚力量共克時艱(九)
      新型冠狀病毒感染的肺炎疫情牽動著14億中國人民的心,如何確保人民群眾生命安全和身體健康,打贏疫情防控阻擊戰也是黨和國家當前最關心和最重視的事。面對疫情,食品企業勇于擔當、快速行動,積極履行社會責任,持續向疫情防控一線捐款捐物。疫情無情人有情。盡管疫情給行業帶來了巨大的挑戰,但食業積極響應中央號召,眾志成城,誓要打贏這場沒有硝煙的戰爭?! √煊喲憾肌 〗?,在寒風中值守的河南省駐馬店市泌陽縣醫院防疫執勤點工作人員收到了來自洛陽天佑春都食品有限公司捐贈的200箱火腿腸。連日來,該公司為助力河南省
    2020-02-20 0
  • 國務院聯防聯控機制:打通堵點難點 產銷銜接助力“菜籃子”穩產保供
      2月18日,國務院聯防聯控機制舉辦主題為“‘菜籃子’穩產保供情況”的新聞發布會,就春耕安排、穩產保供、產品安全、飼料保障等情況進行介紹。相關負責人表示,受疫情影響,我國部分地區一些蔬菜、水果、畜禽及水產品生產流通和消費受阻,價格出現一定波動。農業農村部將組織地方農業農村部門引導有關協會和企業開展產銷對接和營銷,暢通流通渠道,努力將疫情影響降到最低。農業農村部種植業管理司司長潘文博、畜牧獸醫局局長楊振海、市場與信息化司副司長宋丹陽、漁業漁政管理局副局長江開勇出席。分類分區精準施策 &
    2020-02-20 0
  • 中國食品科技:從2020到2035
    中國工程院院士  陳堅  我國食品產業是國民經濟的支柱產業,2017年產值11.4萬億元,占全國GDP的9%,對全國工業增長貢獻率達12%,拉動全國工業增長0.8個百分點。預計未來10年,我國的食品消費將增長50%,價值超過7萬億元。我國食品科技的發展取得了顯著進展?! ∥蠢次夜稱妨煊蚍⒄溝那魘平饕性諞韻鋁蠓矯媯菏稱酚】檔耐黃平晌稱販⒄溝男亂?;食品物性科學的進展將成為食品制造的新源泉;食品危害物發現與控制的成果將成為安全主動保障的新支撐;綠色制造技術的突破
    2020-02-19 0
  • 踐行責任 齊心協力保價格保質量保供應(八)
      食安天下。在這場疫情防控阻擊戰中,保障供應既是當務之急,也是百姓的迫切之需。在疫情仍在延續的當下,如何確保老百姓的“米袋子”和“菜籃子”獲得充足供應,成為一個重要課題。在保障供應的浩蕩大軍中,既有全國各地農業、市場監管部門,也有相關行業協會、食品企業。一果一菜,一飯一粟……在這場看不見硝煙的戰爭中,大家盡己所能,全力守護百姓的“菜籃子”“米袋子”;大家堅守崗位,共擔保障市場供應之責任,為戰斗在抗疫第一線的醫護人員、患者和廣大消費者提供重要的食物保障?! ∩蕉嗟骸 ∥餼齦垂て笠等嗽本筒臀侍?/div>
    2020-02-19 0
  • 七部門聯合開展消費扶貧行動
      本報訊??據新華社報道??國務院扶貧辦、中央網信辦、教育部、農業農村部、商務部、國務院國資委、全國工商聯等七部門近日聯合下發通知明確,以消費扶貧行動為抓手,以拓展貧困戶增收渠道、穩定脫貧成果為目的,以促進扶貧產品穩定銷售為重點,實現城市“菜籃子”“米袋子”有效供給和促進貧困地區扶貧產業健康發展?! ⊥ㄖ賦?,要堅持精準扶貧精準脫貧基本方略,積極創新扶貧方式。堅持貧困地區群眾發展生產增收脫貧與解決城市“菜籃子”“米袋子”問題相結合,實現優勢互補、互惠互利
    2020-02-19 0
  • 好好吃飯 保證營養 讓人體免疫細胞處于最佳戰斗狀態
      “疫情期間,很多人宅在家里減少外出,沒有心思好好吃飯,我們要告訴大家,疫情當下,一定要好好吃飯?!痹諶漲罷倏墓裨毫懶鼗菩攣歐⒉薊嶸?,中國疾病預防控制中心營養與健康所研究員趙文華強調了科學合理膳食的重要性。國家衛健委2月13日在官網發布的“新冠肺炎防治膳食指導”(以下簡稱“膳食指導”),也專門給出了針對新冠肺炎感染者、一線醫務人員和一般人群的營養支持方案?! 〉鼻?,疫情防控與救治正處于關鍵時期,科學合理的膳食能有效改善營養健康狀況、增強抵抗力,為戰勝疾病提供重要的營養支持。對于如何科
    2020-02-17 0
  • 國務院聯防聯控機制: 做好重要生活物資生產儲備投放 確保市場供應安全平穩有序
      隨著新冠肺炎疫情防控進入攻堅戰,在全國范圍內如何做好重要生活物資生產、儲備和投放,確保市場供應安全、平穩、有序?在2月9日國務院聯防聯控機制召開的新聞發布會上,國家發改委、商務部、農業農村部等部委表示,目前全國36個大中城市米面油零售價格與節前基本持平,豬肉價格小幅上漲后趨穩,雞蛋價格穩中趨降,蔬菜價格開始回落。從后期看,全國以及武漢市等重點地區重要生活物資的供應是有保障的,價格預計總體平穩,未來將持續加強監測,對可能出現的個別地區、個別品種供需矛盾及時予以解決,盡最大努力保障人民群眾的生活
    2020-02-12 0
  • 6.1%領跑全球經濟增長 中國經濟凸顯里程碑式新跨越
      2019年的中國經濟交出了一份了不起的成績單:經濟總量突破99萬億元,經濟增速6.1%,繼續保持中高速增長,社會消費品零售總額突破40萬億元,外貿出口逆勢增長5%,連續7年城鎮新增就業人口1300萬人以上?!  拔取庇任涔?,更讓人鼓舞和欣喜的是“進”:一系列亮眼的數據凸顯出我國經濟里程碑式的新跨越,其背后,更蘊藏著中國經濟轉型升級態勢持續、經濟新動能不斷累積的蓬勃力量。中國保持全球經濟增長冠軍  從總量看,2019年國內生產總值990865億元,距離100萬億元僅一步之遙。從增速看,201
    2020-01-21 0
  • 6.1%領跑全球經濟增長 中國經濟凸顯里程碑式新跨越
      2019年的中國經濟交出了一份了不起的成績單:經濟總量突破99萬億元,經濟增速6.1%,繼續保持中高速增長,社會消費品零售總額突破40萬億元,外貿出口逆勢增長5%,連續7年城鎮新增就業人口1300萬人以上?!  拔取庇任涔?,更讓人鼓舞和欣喜的是“進”:一系列亮眼的數據凸顯出我國經濟里程碑式的新跨越,其背后,更蘊藏著中國經濟轉型升級態勢持續、經濟新動能不斷累積的蓬勃力量。中國保持全球經濟增長冠軍  從總量看,2019年國內生產總值990865億元,距離100萬億元僅一步之遙。從增速看,201
    2020-01-21 0
  • 國家發改委:豬肉市場供應充足,價格總體平穩
      本報訊  1月19日,國家發改委新聞發言人孟瑋表示,春節假日期間,豬肉市場供應充足,價格總體平穩?! ?019年,我國食品價格上漲9.2%,漲幅比上年擴大7.4個百分點,影響CPI上漲約1.81個百分點,占CPI總漲幅的62.4%,是推高CPI漲幅的主因。食品中,肉類尤其是豬肉價格上漲較多。受多種因素疊加影響,豬肉價格同比在連降25個月后,從去年3月份起快速上漲,11月份漲幅高達1.1倍,全年平均上漲42.5%,影響食品價格上漲約5.04個百分點,占食品價格漲幅的一半多。年末,在一
    2020-01-21 0
  • 新思路決定新出路中國酒業年度關鍵詞盤點
           本報記者  顧雨霏  章  玉  2019年,中國酒業在變革、調整、突破中前行——釀酒產業“二八定律”凸顯,白酒產業頭部集中趨勢顯著;葡萄酒市場“雙降”成定局,產業面臨轉型壓力;啤酒行業結構升級在即……過去一年里,中國酒業發生了許多大事,其中不少可以集中在以下關鍵詞。關鍵詞  產品升級  2019年,伴隨著消費升級、消費者個性覺醒等消費環境和主體的變化,眾多酒企紛紛進行產品升級,以順應市場需求
    2020-01-20 0
  • 2019年各大食品配料企業特色產品一覽
             配料能夠提高食品和飲料的營養價值、質地、風味、色澤等方面的品質。2019年,隨著清潔標簽、可持續、健康和替代產品(植物基乳制品和肉類等)的發展,為了滿足消費者的需求,各大配料公司都推出一些特色產品。本文對這些產品進行了梳理,希望透過這些產品,能夠對食品產業的未來發展有所啟迪。乳制品的“甜”培養基  去年年中,丹麥科漢森公司發布了針對乳制品的“甜”培養基,減少了乳制品中糖和人工甜味劑的添加?! ∧殼?,不少國家和地區的相關部門正在制定減糖計劃
    2020-01-20 0
  • 飲品里的江湖爭霸
      很長時間以來,規模達七八千億之巨的中國飲品市場競爭的激烈度遠勝互聯網行業。在多年競爭中,各大品牌在不同的品類里占山為王。其中,碳酸飲料是可樂、百事兩個國際品牌的天下;包裝飲用水行業中,康師傅、農夫山泉、怡寶、娃哈哈等四家巨頭占比超過70%;果汁飲料行業,康師傅、統一、匯源、可口可樂四家企業占比超過60%;功能性飲料市場中,脈動和紅牛占據主要份額;茶類飲料中,康師傅、統一占比60%?! ∷孀乓掀笠擋芾┱?,市場消費增速放緩,行業競爭更加激烈,導致巨頭們在不斷做深做高原有品類的同時,還不斷嘗試
    2020-01-20 0
  • 隆冬花開果農忙
    隆冬時節,山東省棗莊市山亭區水泉鎮果樹大棚里的櫻桃花次第綻放,果農們忙著在溫暖如春的環境里為大棚果樹進行人工授粉,為新年增收打下好基礎?! 【萘私?,水泉鎮果農們為櫻桃樹蓋上日光大棚,運用輔助增溫、人工授粉等新技術,可使櫻桃提前2—3個月上市?! 。趺饗?nbsp; 攝)
    2020-01-20 0
  • 2019:國民經濟發展質量穩步提升 人均GDP首次突破1萬美元
      國家統計局1月17日公布數據顯示,初步核算,2019年國內生產總值(GDP) 990865億元,按可比價格計算,比上年增長6.1%,符合6%—6.5%的預期目標。值得注意的是,2019年中國人均GDP首次站上1萬美元新臺階。國民經濟運行總體平穩,發展質量穩步提升,主要預期目標較好實現,為全面建成小康社會奠定了堅實基礎?! ?019年,GDP同比增長6.1%。分季度看,一季度同比增長6.4%,二季度增長6.2%,三季度增長6.0%,四季度增長6.0%。分產業看,第一產業增加值70467億元,比
    2020-01-20 0
  • 馬鈴薯主食化戰略實施5年 馬鈴薯主食產品:從無到有 從有到優
      本報記者  王小萱  自5年前國家實施馬鈴薯主食化戰略以來,產品研發、專用薯種與加工技術、主食產業協同攻關等方面成果豐碩,在推動農業供給側結構性改革和“健康中國”建設方面發揮了重要作用。1月15日,在由農業農村部會同中國農業科學院召開的國家馬鈴薯主食產業化成果展示暨科技創新聯盟成立大會上,亮出了六大系列300余種馬鈴薯主食產品的喜人成績單。農業農村部副部長余欣榮在會上說:“5年來,大家共同見證了馬鈴薯主食開發取得的成果。此次國家馬鈴薯主食產業化科技創新聯盟的成立,將聚集更
    2020-01-20 0
  • 鳳山縣攜手新華99推動電子商務進農村,助推農產品上行
    1月15日,“助力鄉村振興,服務美好生活”——新華99發布會暨合作簽約儀式及百縣書記鄉村振興推介會,在全國人大會議中心舉行。新華99是新華社所屬創新平臺,是集信息服務、產品直營、廣告服務等為一體的共享平臺,此次簽約活動旨在攜手新華社民族品牌工程企業、銀行、電商平臺、線下場景平臺、供應鏈服務商及近百家區縣政府,對鄉村振興服務體系實現全面升級。      本次活動由農業農村部、商務部、文化和旅游部、國務院扶貧辦、全國工商聯、國務院發展研究中心等單位提供指導,中國廣告協會
    2020-01-17 0
  • 春節豬肉、蔬菜、水果會集體漲價?農業農村部回應
    馬上要過春節了,現在正是家家戶戶置辦年貨的日子。豬肉、蔬菜、水果價格怎么樣?會不會集體漲漲漲?快來看看官方回應。豬肉:不會進一步上漲“豬肉餃子、干炸丸子、紅燒肘子、糖醋排骨……”,春節就是要吃吃吃,肆意長膘。豬肉作為春節餐桌上的重頭戲,保障好供應、穩定住價格才能讓老百姓吃得開心。不過, 近日,有市民反映,豬肉價格出現小幅上漲。對此,農業農村部畜牧獸醫局二級巡視員王俊勛表示,從12月份的監測情況看,豬肉供需矛盾緩和。據農業農村部市場與信息化司司長唐珂介紹,10月份以來,隨著國家和地方一系列生豬穩產
    2020-01-16 0
  • 國潮年夜飯:吃的就是文化
    故宮:跨界盤活傳統文化  1月12日,由故宮博物院開設的故宮角樓餐廳宣布,今年將首次推出年夜飯服務。網友們的關注讓故宮年夜飯瞬間被頂上熱搜,這個“文博超級大IP”繼故宮文創、故宮火鍋、紫禁城上元燈會后,再度引發關注?! 〉?,事情急轉直下,1月15日中午,有網友在社交平臺上發布稱,收到故宮角樓餐廳電話,此前預定的年夜飯取消,但春節期間白天快餐正常供應,無須預約可直接到店。截至發稿前,故宮角樓餐廳并沒有官方回應取消原因。但是從網友留言濃重的失望情緒中可以看出,故宮年夜飯的創意深受消費者喜愛?! 【?/div>
    2020-01-16 0
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