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  • 來安縣市場監管局推行陪餐制度保障學生“舌尖上的安全”
    來安縣市場監管局推行陪餐制度保障學生“舌尖上的安全”??來安縣學校陸續復學,為加強疫情期間對校園食堂食品安全的日常管理,提高食堂飯菜質量和服務水平,確保學生吃的安全,吃的放心,近日,來安縣市場監管局工作人員開展陪餐活動,落實陪餐制度。在用餐前,執法人員實地檢查了學校食堂環境,向有關人員詳細詢問了菜單配置、食品留樣、衛生消毒、倉庫管理、烹飪過程以及學校陪餐制度落實等情況。同時,該局工作人員到學生窗口進行排隊打飯,并親切與學生交談、傾聽,了解學生實際用餐情況和心聲?!把揮諧緣?/div>
    2020-04-07 0
  • 青海海西州:"七個加強"護航學校食品安全
      本報訊 日前,青海省海西蒙古族藏族自治州市場監管局針對中學已陸續開學的實際,海西州市場監管局聯合教育主管部門推出了“七個加強”有力舉措,確保疫情期間學校正常供餐和食品安全?! ∫皇羌憂渴稱釩踩蕓?。各地市場監管部門和教育主管部門督促學校食堂強化人員健康管理、原料購進管理、環境和就餐用具消毒管理、供餐環節管理,要求學校食堂規范加工操作行為,做好食品留樣工作,嚴格控制高風險品種?! 《羌憂恐魈逶鶉溫涫?。嚴格落實學校(幼兒園)食品安全校長(園長)負責制,夯實校園食品安全管理人員和從業人
    2020-04-02 0
  • 內蒙古滿洲里:加強校園食堂監管
      本報訊 (記者薛海軍 通訊員 謝維維 武曉瑞)為做好復學前食品安全和疫情防控工作,近日,內蒙古自治區滿洲里市市場監管局召開落實餐飲食品安全主體責任加強校園食堂食品安全監管工作會議?! 』嵋橐?,各學校、幼兒園要嚴格落實學校食品安全校長(園長)負責制,校園食堂要落實食品安全各項制度,建立健全食品安全管理制度,明確崗位職責,配備專(兼)職食品安全指導員、食品安全輔導員。在全市幼兒園試行食品安全家長委員會制度,選聘熱心家長對校園食堂進行現場檢查。加強對校園食
    2020-04-02 0
  • 廣東首屆校園食品安全研討會召開
      本報訊  (記者陳力華)廣東省首屆校園食品安全研討會日前在廣州舉辦。本次研討會由廣東省食安辦牽頭,由省教育廳、省市場監管局主辦,廣東省食品安全質量協會承辦,廣東食品藥品職業學院、廣州市志利校園服務有限公司協辦?;憔哿私逃?、食品監管、營養健康等領域內眾多行業專家和企業代表,共同探討如何加強校園食品安全工作。廣東省教育廳學校后勤管理處副處長侯波、廣東省市場監管局協調應急處副處長羅建輝、廣東省食品安全質量協會執行會長蔡高斯等出席研討會。此次研討會對推進食品科學知識進校園、提升廣東省校園食
    2020-01-09 0
  • “校農結合”強化溯源管理 融合創新確保校食安全 貴陽市積極推進陽光校園公共服務
    為貫徹落實貴陽市校園食品安全溯源體系建設,助力貴州省“校農結合”精準扶貧政策的全面推行,近日,貴陽市校園餐飲服務商代表與原材料提供商代表在陽光校園及國家權威媒體的見證下,于陽光校園公共服務平臺貴陽總部簽訂“食材供應合作協議”。現如今的食品安全現狀聚焦眾多關注。其中,食品的原材料來源是食品溯源環節的重要節點,原材料產品歷經種植、栽培、加工、銷售等諸多環節,任何節點出現問題都將劍指食品安全。根據食品溯源相關政策對于“從源頭管制食品安全問題”的基本原則,貴州省綠通惠農大數據有限公司作為原材料提供商代表
    2019-12-12 0
  • 四川綿陽:多措并舉守護校園食品安全
      本報訊  日前,從四川省綿陽市學校食品安全風險研判暨現場會上獲悉,2019年,綿陽市義務教育食堂已全部收回自主經營,“明廚亮灶”覆蓋率實現95%;滅“C”工作成績突出,“B”級食堂覆蓋率達75%以上;綿陽主城區100余所學校已進入了肉蔬追溯系統;12所直屬學校完成了快檢系統建設。截至目前,綿陽市教體系統未發生腸道疾病和其他食品安全事件?! ⌒T笆稱釩踩苯庸叵登嗌倌晟硇慕】?,是食品安全監管的重點和難點問題,也是社會普遍關注的熱點問題。今年以來,綿陽市市場監管、教體等各級部
    2019-12-05 0
  • 陽光校園公共服務平臺: 多方聯動全力護航學生在校消費
      學生在校消費安全攸關全社會的和諧穩定,成為近年來教育、民生聚焦的重點。2018年2月,致力于學生在校消費的陽光校園公共服務平臺(以下簡稱“平臺”)上線運營,同年年底,上線學校突破300所。截至2019年11月,陽光校園公共服務平臺已在貴州、重慶、江西、內蒙古、四川、湖南等多個省份開展工作,為數百所中小學校提供校園食品安全的大數據服務?! ∑教ǜ叨繞鹺瞎搖度嬙平婪ㄖ渦J凳└僖返鬧傅妓枷?,緊貼當下時政要求,積極響應教育部、國家市場監督管理總局及國家衛生健康委員會三部委共同發布的《學校食品
    2019-11-28 0
  • 食以安為先,學?!懊鞒獵睢鄙緇峁倉?,同筑學子食品安全防護網!
           11月22日,“不忘初心、牢記使命”主題教育專項整治食品安全問題聯合行動工作組在京舉辦“慧眼觀后廚共治促食安”校園食品安全主題活動?;疃ü呱霞觳楹拖呦錄喙芐?采用融媒體直播方式,實景展現“互聯網+明廚亮灶”智慧監管新模式在校園食品安全管理中的應用,直觀呈現整治校園食品安全問題所取得的階段性成果,讓家長們足不出戶就可以了解孩子們在學校的食品安全狀況,參與到學校食堂的管理之中。整治食品安全問題聯合行動工作組組長、市場監管總局局長肖亞慶出席活
    2019-11-26 0
  • 山東臨沂強化校園食安監管責任
      本報訊  近日,為了進一步加強學校和幼兒園食堂食品安全監管,山東省臨沂市高新區市場監管局積極部署、強化責任,聯合區社會事業發展局、區教育局等部門深入開展學校、幼兒園食堂開展食品安全專項整治工作?! ≌沃?,監管人員走訪核實食堂負責人食品安全主體責任落實情況、食品安全管理制度健全情況、持證照情況、索證索票情況,并對從業人員管理、環境衛生、加工操作、原料貯存、食品留樣、清洗消毒、用水衛生等方面進行檢查。對檢查中發現的問題,現場提出整改意見,限期整改并提交整改報告。目前已對全區
    2019-11-15 0
  • 校長陪餐
      江西省于都縣積極貫徹落實《學校食品安全與營養健康管理規定》,今年 4 月以來全面實行“校長陪餐 制”,通過校長陪餐,構筑學校食品安全網絡,及時發現和解決學生集中用餐過程中存在的問題,促進校園食 品安全監管機制進一步完善,推動校園安全管理各項工作落到實處?! ⊥嘉?11 月 1 日羅江鄉中心小學學生與校長共進午餐。 王雨林 攝
    2019-11-08 0
  • 全國學生營養辦發布預警 確保冬季學生用餐安全
      本報訊 (記者袁國鳳)11月5日,全國農村義務教育學生營養改善計劃領導小組辦公室發布2019年第4號預警(以下簡稱“預警”),對各地學校食堂提出要保明保凈、保質保量、保溫保暖、嚴查嚴辦,以確保每一分錢都“吃”到學生嘴里?! ×俳?各地氣溫逐漸下降,預警提醒實施學生營養改善計劃的地區、學校保持秋季開學以來的良好態勢,把握冬季安全風險特征,嚴格執行食品安全有關法律法規,持續加強食品安全監管,重點做好四方面工作?! ∈紫紉C鞅>?。試點地區要進一步加大學校食堂“明廚亮灶”推進力度,主動接受社會
    2019-11-08 0
  • 河南鄭州:學校周邊小店實行“6S”標準化管理
      10月29日,河南省鄭州市人民檢察院聯合鄭州市市場監管局、鄭州市公安局大學路分局共同對鄭州市第二中學校園周邊食品安全進行檢查,一名學生家長在接受檢察官詢問時,對聯合檢查行動表示肯定和認可,“流動攤販、‘三無食品’少了,周邊店面變得干凈整潔,等餐的時候還能翻翻進貨單,就餐覺得很安心?!薄 【萘私?,鄭州市檢察機關聯合相關行政執法監督部門在全市范圍內開展中小學周邊食品安全檢查活動,主要采取實地座談、現場走訪、聯合檢查等方式,集中查找和處理鄭州市中小學校園周邊食品安全問題,消除重點區域食品安全隱患。
    2019-11-04 0
  • 四川:力爭學校食堂年底實現“明廚亮灶”
      今年9月,按照國家市場監管總局、公安部、教育部、農業農村部等四部委的總體部署,四川制發專門方案,市場監管、公安、教育、農業農村等部門配合聯動,將食品安全問題作為中央紀委國家監委機關牽頭開展的整治漠視侵害群眾利益的14項突出問題之一,進行專項整治。10月29日,由四川省市場監管局、公安廳、教育廳、農業農村廳聯合召開的“整治食品安全問題聯合行動”新聞通報會在成都召開。相關負責人表示,四川將加大各地學校食堂建設改造力度,鼓勵運用信息化手段,對學校食堂和學生用餐集體配送單位實行可視化監管,力爭今年底
    2019-11-04 0
  • 全國中小學幼兒園食堂 “明廚亮灶”覆蓋率達到84%
     ?。ū頸欽? 羅  晨)保障學生安全,使孩子們能夠健康成長是教育的頭等大事,而保障學生們“舌尖上的安全”更是受到國家高度重視。一直以來,教育部、國家市場監管總局、公安部、農業農村部等部門不斷加大工作力度,力求給孩子們織就一張食品安全網。10月29日,教育部在廣東珠海召開發布會,介紹推進校園食品安全專項整治工作進展情況。教育部體育衛生與藝術教育司司長王登峰、國家市場監管總局食品經營司副司長馬如林、廣東省教育廳副廳長朱超華、江西省教育廳巡視員何建洋等出席發布會?! ?項工作保
    2019-11-04 0
  • 天津寶坻加強校園及周邊食安整治
       本報訊 為深入踐行“不忘初心、牢記使命”主題教育,推動整治食品安全問題聯合行動向縱深發展,切實解決學校及幼兒園食品安全主體責任不落實和食品安全問題,日前,天津市寶坻區市場監管局聯合公安寶坻分局、教育局、衛健委、綜合執法局開展校園及周邊食品安全專項整治?! ⌒T笆稱釩踩巫檣釗肟詼?,先后檢查東莊幼兒園、八臺港托幼點、黑狼口中學食堂及校園周邊食品銷售經營者?! ≌攵匝?、托幼點食堂,整治組檢查了操作流程是否規范、“三防”設施是否齊全、工作人員健康證是否過期、餐具清洗消毒
    2019-10-23 0
  • 安徽合肥99.2%學校食堂實現明廚亮灶
      本報訊 安徽省市場監管局等四部門組成整治食品安全問題聯合行動督察組,近日對合肥市學校食堂進行督察。合肥市共有1837家學校食堂(含托幼機構)實現“明廚亮灶”,完成覆蓋率占99.2%?! ≌問稱釩踩侍飭閑卸掛岳?,結合全市校園食品安全年度工作部署,合肥市穩步推進學校食堂、學生集體用餐配送單位檢查、“明廚亮灶”建設等各項工作?! ∏炕J稱釩踩魈逶鶉溫涫?。合肥市制定了《2019年合肥市學校食品安全與衛生健康專項督查工作實施方案》,對各縣區學校食品安全工作開展情況進行督查;同
    2019-10-23 0
  • 河南漯河校園食堂建立健全食安監督體系
       本報訊  (記者張偉東  通訊員陳曉宏  張榮謙)河南省漯河市漯河高中現有南北兩個校區,分設南北兩個食堂,可同時滿足5000人就餐。近年來,漯河高中嚴把食品衛生安全質量關,學校未發生食品安全事故?! 【萁檣?,漯河高中將食品安全工作納入學校年度目標管理之中,成立了食品衛生安全工作領導小組和食品衛生安全監督委員會,在學校黨委的統一領導下開展工作?!耙蛔橐換帷斃芾?,在食堂內部下設“飲食衛生管理黨小組”,共分6個職能組:行管組、菜組、湯面組、特色組、清真
    2019-10-14 0
  • 隨縣第一高級中學:以食堂標準化建設為起點 奮力推進學生營養餐落地
    (席春生)國慶節期間,走近湖北省隨州市隨縣第一高級中學食堂,映入眼簾的是10多條宣傳營養餐知識的紅色橫幅標語格外醒目;步入餐廳內,一塊塊印有每餐營養餐名的彩色圖案吊牌整齊的排列在餐桌上方;每個售賣窗口也都貼滿了營養餐套餐名稱,濃郁的營養餐宣傳氛圍讓你明顯感覺到這個食堂與眾不同。2017年以來,國家和湖北省相繼出臺了健康校院標準建設和《學生餐營養指南》的文件,把學生的食品安全與營養健康提升到一個更高的政治站位,如何把這些規定,實實在在的落實到學生一日三餐中,卻面臨不少難題。湖北省隨州市隨縣第一高級
    2019-10-08 0
  • 江南大學和石河子大學聯合開設“兒童食育課堂”樹立兒童正確膳食營養知識
     ?。ū頸欽??連 ?荷 ?通訊員 ?王若冰)“姐姐,我媽媽每天早上七點鐘就下地干活了,我起床晚,吃不上早飯。而且,我已經習慣不吃早飯了?!幣晃皇萑醯男∧瀉⒃謔秤翁蒙隙越洗笱е駒剛咚檔??! 〗衲曄釔?,江南大學食品學院與石河子大學食品學院在新疆昆玉市開展了為期7天的“中國兒童食育計劃”,對當地兒童進行膳食營養健康調研和開展兒童食育課堂?! ∪狽ι攀秤妒嵌渙賈饕頡 ≡詰餮兄?,江南大學志愿者發現,像上述小男孩這種情況不是個例,當地的孩子們用零
    2019-09-06 0
  • 國家食物營養教育示范基地建設規范制定研討會召開 探索食育新模式
      本報訊 近日,按照國家食物與營養咨詢委員會2019年工作計劃要求,由國家食物與營養咨詢委員會辦公室主辦的國家食物營養教育示范基地建設規范制定研討會在北京召開。此次會議就國家食物營養教育示范基地(以下簡稱“食育基地”)建設規范的制定以及食育基地如何在未來2021—2035年國家食物與營養發展綱要中充分體現和發揮作用進行交流研討。內蒙古赤峰市敖漢旗人民政府、北京三元乳業、河北金沙河面業集團等首批食育基地創建單位代表,河南工業大學、中糧營養健康研究院、中海油能源發展配餐公司、山東云農集團等第二批食
    2019-09-06 0
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